Har haft lite idétorka på sista tiden när det kommer till atta laga mat. Mitt sätt att få inspiration är att se på alla härliga bilder i min receptbok: "De 500 bästa recepten". Sen följer jag aldrig ett enda recept, men bilderna gör att jag blir hungrig och börjar riva ut allt möjligt gott ur kylskåpet. Gårdagens sökande resulterade i den här mumsiga, färgsprakande salladen. Förhoppningsvis lite inspiration till någon annan med idétorka...




Ingredienser i den här härligheten:
Ruccolasallad
Isbergssallad
Kokt ägg
Kidneybönor
Sockerärtor
Tomat
Röd paprika
Majs
Stekt bacon
Soltorkade tomater
Riven ost

Som kryddning hade jag:
Lite majonäs
Salt
Peppar
Färsk basilika
Färsk persilja